Rund um Erdbeeren

Juni - das bedeutet Erdbeerzeit. Meine Kinder sehnen die roten Beeren - und Omas leckeren Erdbeerkuchen - in jedem Jahr herbei. Unter die Erbeerkuchenbäcker:innen bin ich noch nie gegangen. Stattdessen gibt's bei mir selbstgemachten Erdbeerquark mit Waffeln aus dem Waffeleisen. Einfach, weil ich den Duft von frisch gebackenen Waffeln zu jeder Jahreszeit liebe. Doch egal, ob Kuchen, Desserts oder Marmelade, Erdbeeren gehören zum Juni einfach dazu, oder? Gibt es in Deiner Familie auch einen Erdbeer-Klassiker?